Issu dune mutation spontanée dans les rizières de Camargue, le riz rouge présente une coloration naturelle sur son enveloppe extérieure. Grain complet, il développe à la cuisson des arômes de graines oléagineuses très typiques. Riz de caractère idéal en cuisson à létouffé.
Poids : 500 g; Composition : Riz rouge long complet* ; *issu de lagriculture biologique. Origine : France. Pour 100g : Valeur energetique : 362Kcal/ 1535KJ; Matières grasses :3,4g Dont acides gras saturés : 0,7g; Glucides : 78,2g Dont sucres : 2,5g; Protéines : 7,8g; Sel : 0,01g; Fibres : 3,2g. Conserver au sec, au frais, à labri de la lumière. Laver et cuire 1 volume de riz dans 2 volumes deau à couvert pendant 45 mn puis saler.