Avec son fort pouvoir liant, la fécule de maïs peut être utilisée seule ou en accompagnement de farines. Elle donne une texture légère aux pâtisseries, crèmes et sauces. Sans gluten.
Poids : 250 g; Composition : Maïs* ; * de culture biologique. Origine : Pays-Bas. Pour 100g : Energie Kcal : 359; Energie Kj : 1506; Lipides : 0.4 g dont saturés 0.2 g; Glucides : 87.0 g dont sucres 0.2 g; Protéines : 0.6 g ; Sel : 0.02 g. conserver au sec, au frais, à labri de la lumière. Poudre à réhydrater