Poids : 500 g; Composition : Riz complet* ; *issu de lagriculture biologique. Origine : Europe. Pour 100g : Valeur energetique : 351Kcal/ 1485KJ; Matières grasses :2,8g Dont acides gras saturés : 0,6g; Glucides : 71,9g Dont sucres : 0,4g; Protéines : 7,2g; Sel : 0,02g; Fibres : 4,6g. conserver au sec, au frais, à labri de la lumière. Peut sutiliser pure pour épaissir des sauces, des crèmes ou des potages. En mélange avec de la farine de blé ou dépeautre, elle donne une texture plus croustillante à vos pâtes à tarte, à vos biscuits...